粉状活性炭在食物行业的作用表现，酒精、啤酒，白酒、威士忌、朗姆酒和伏特加等用椰壳活性炭脱色、陈酿过程中浊度改进，以及去除一些影响酒类品质的物质，详见粉状活性炭滤料在酒类中的运用。酒中出现了储曲素A，也需要运用活性炭滤料厂的产品，关于运用量不大厂，也能够运用粉状活性炭系列产品，该产品是一种具有水溶性的颗粒状产品，投放到处理罐简单卫生。

一、生物化学食物

果壳活性炭和椰壳活性炭能够吸附糖浆色素，这些色素的来历是柠檬酸、乳酸和其它的生化食物。粉状活性炭滤料也能够用于在化学的转换功率。关于乳酸盐和葡糖酸盐的产品净化，高纯度的活性炭滤料产品能够满意严苛的净化要求。

二、天然甘油

粉状活性炭滤料在食物行业的功效果壳活性炭和椰壳活性炭用于净化天然甘油，这种天然甘油来自于食用油和脂肪或许生物柴油的高压裂解和醋转移。精粹甘油用止食物的干裂，或许防止因为干裂形成的食物品相改变。这个特性会改进食物的柔软度和糕点糖果的咀嚼性。粉状活性炭滤料用杂质，例如有色物质和一些引起异昧的物质。

三、蔗糖精粹

蔗糖精粹能够运用椰壳活性炭和果壳活性炭，都能够用在将蔗糖浆结晶成白砂糖前的脱色。活性炭滤料一方面能够吸附来自于甘能够吸附生产过程产生的颜色(例如类黑素和焦糖)。粉状活性炭滤料可用于大规模生产，然后热再生。颗粒活性炭滤料的运用比较灵敏，能够用于处理蔗糖原材料因来自不同产地从精练工艺需要为此调整的条件下。