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椰壳活性炭采用椰壳为原料，经炭化、活化、及后期精制等工艺加工而成。外观为黑色，呈颗粒状，椰壳活性炭具有微孔结构兴旺、吸附速率快、吸附周期短、杂质含量低、外表洁度好、耐磨强度高、棱角圆润、粒度均匀、反复再生使用等特色。
椰壳活性炭检测办法：
1、直接看厂家提供的目标；
2、看体积：要想进步活性炭的吸附性能，只要尽可能多地在活性炭上制作孔隙结构，孔隙越多，活性炭越酥松，相对密度也就会越轻，因此好的活性炭手感上会比较轻，在同等分量包装的情况下，性能好的活性炭会比残次活性炭体积大许多；
3、糖用活性炭看气泡。将一小把活性炭投入水中，由于水的浸透作用，水会逐渐浸入活性炭的孔隙结构中，迫使孔隙中的空气排出，从而发生一连串的极为细微的气泡，在水中拉出一条细微的气泡线，同时会宣布丝丝的气泡声，十分有趣。这种现象发生得越剧烈，持续时间越长，活性炭的吸附性就越好；
4、看脱色能力。活性炭吸附能力的另一个表现便是脱色能力，活性炭具有能将有色液体变成淡色或无色的神奇能力，这其实便是因为活性炭吸附了有色液体里的色素分子的原因形成的。
正因为活性炭的这种特性，被广泛应用于制糖工业领域中红糖变白糖的出产过程中。取两只通明杯子，在一只杯子里放入纯净水，然后滴入一滴红墨水（这儿可以用任何一种便于调查但不改变水的性质的色素都可以，例如蓝墨水、打印机五颜六色墨水，但不能使用墨汁和碳素墨水），拌和均匀后将一半有色水倒入另一个杯子中留作比照样。将活性炭放入有色水中，数量应达到水的一半或更多，这样作用会比较显着，静置10—20分钟后与比照水样进行对照，在同等条件下，脱色作用越强阐明活性炭吸附性越好。
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